Palo Cortado Leonor (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda)

Fondo oloroso, denso, potente y rico, es de una intensidad sin daño, delicado punto punzante, donde surge el ligero toque de barniz, frutos secos y madera envinada. Fragante y denso.

En la boca sigue la senda de la amabilidad y de la elegancia, es de esa intensidad profunda y serena, se muestra más vivo que en nariz, es ligero en todo pero con un eco atronador, perdura todo el tiempo, no se va. Ensalivas y paladeas las notas salinas y los frutos secos, con un fondo entreverado de dulzor que me lleva a un Oloroso.