Consumir a temperatura no muy fria

Vino color amarillo acerado pálido con ribete oro, transparente, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz en un principio apenas si se percibe fruta, algún matiz de pera confitada, lias de vino y caucho, para dar paso tras aumentar su temperatura a suaves notas vegetales como la menta, el hinojo, y mermela de frutas blancas y teminar en un suave perfume de caramelo, con azucar quemado muy agradable.
El paso por boca, suave, goloso, fácil, algo justo de acidez que lo hace correr como el agua, redondo y agradable.
Retronasal, notas vegetales dulces
Posgusto corto y bueno.

Va muchísima direncia de tomarlo a una temperatura u otra, recien descorchado no dice nada, pero darle su tiempo y hablará. Suele ser un vino que le gusta a todo el mundo.

  1. #1

    JJ_Navarro

    Estoy totalmente de acuerdo con tu cata; es más, compré dos cajas el pasado mes de julio y como cada botella creo que me costó 1,5 euros ni se me ocurrió hacer la cata. Pero está de escándalo. Lo importan a EE.UU y allí se llama Tempestad, y viene a costar aproximadamente entre 16 - 20 dólares.

  2. #2

    José Gabaldón

    en respuesta a JJ_Navarro
    Ver mensaje de JJ_Navarro

    A mi tambien me pasaba que los vinos que compraba en algunos super no los valoraba y me he llevado grandes sorpresas, estos dias atras colgué otra cata un vino que se llama Laya por menos de cinco euros, si tienes oportunidad pruebalo.
    Un saludo.

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