Francis Boulard Mailly Grand Cru NV

Champagne Francis Boulard Mailly Grand Cru NV

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,8
Calidad-precio:
6,0

Bodega: Francis Boulard
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 90% pinot noir, 10% chardonnay, viñedo Grand Cru de Mailly
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción

Elaboración: Vinificado en acero y madera. Mezcla de añadas 2005, 2006 y 2007.

Varietales: 90% pinot noir, 10% chardonnay, viñedo Grand Cru de Mailly

2 Opiniones de Francis Boulard Mailly Grand Cru NV

Nariz intensa, expresiva y bastante atractiva que muestra un corte moderno, con notable frescor, dominado por los matices cítricos, fruta roja muy ligera pero también muy presente -lógico al dominar la pinot noir en el ensamblaje-, matices florales y algún apunte mineral que le dota de profundidad. En boca tiene buen ataque, con un carbónico fino y muy bien integrado, aunque aparece algo más maduro, sigue dominante el carácter fresco. Bastante vertical, con excelente acidez, un toquecito salino, largo y muy bien perfilado. Muy rico ...

Dorado intenso, burbuja media y abundante.
En nariz muestra intensidad y una cierta complejidad. Notas de flores marchitas, frutas maduras, manzana asada, especias, tonos herbáceos, piel cítrica, frutos secos y un cierto tamiz mineral de tiza.
En boca es maduro y goloso, más amplio que largo, con una buena acidez y un paso pleno, cremoso, dejando una impronta final de frutas maduras y frutos secos. Persistencia media. Carbónico bien integrado dejando una sensación vinosa.
Un vino más maduro y redondo de lo esperado, para tomar ahora, que muestra buenas maneras y resulta muy agradable en la mesa por su redondez. No es el vino que más nos ha gustado de su productor, pero mantiene un listón elevado. Unos 35 euros, no es muy caro para su nivel. Buen champagne.

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