Bien, pero esa burbuja...

Amarillo pajizo con destellos dorados.

En nariz destacan en primera instancia las notas florales, a la que le siguen la compota de manzana, los frutos secos garrapiñados, el heno y la bollería.

Cremosillo en boca, quizás el carbónico no esté integrado todo lo que debiera. No me hace el trago fácil. Fresquito, correcta acidez y ramalazos golosos. Final largo y amargoso.

Muy rico, una pena que no quede redondeado por el carbónico.