Como siempre maravillosa manzanilla
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Precioso color dorado intenso y brillante con destellos limón.
La nariz es intensa y compleja, potente y explosiva. Con las notas oxidativas presentes, sus toques de frutos secos, notas de ebanistería y siempre la salinidad y mineralidad que la envuelve. Nariz tremendamente equilibrada entre la potencia e intensidad y la suavidad y elegancia.
La boca no se queda atrás, potente y al mismo tiempo fina incluso sedosa, seca con una acidez tremenda que la vertebra, y sus toques de aceitunas amargas .Con un recorrido y paso por boca amplio y envolvente, de postgusto largo. Y un retronasal de frutos secos y salinos muy agradable.