Buen trabajo con verdejo y madera.

Amarillo dorado atenuado, con irisaciones glicéricas. Limpio.

Nariz profunda, intensa y compleja. La madera no tapa la fruta, la deja vivir. Conviven con armonía la ebanistería, los aromas de madera húmeda y los típicos de la variedad: los frutos tropicales, la manzana verde, los cítricos… aunque más maduros que en la versión sin barrica. Las flores blancas también aparecen, marchitándose.

En boca es esbelto y con cierto músculo, fresco, con ese punto untuoso tan atractivo. Junto con la fruta aparece un ramalazo salino, y al igual que en boca, la madera está ahí, otorgando consistencia y empaque, dejándose notar, pero sin hacer palidecer a la fruta.

Francamente recomendable este verdejo FB.