Un gran descubrimiento en Navarra este Campo Nuevo.
Visual: rojo fresa/frambuesa, ribete cereza-transparente con reflejos rubí-violáceos, limpio brillante, lágrima no muy abundante pero sí densa y fina de caída más bien rápida.
Nariz: flores y frutas cítricas, gominola, yogur de fresas, buenos lácticos y un fondo herbáceo.
Boca: entrada facilona, suave y sencilla, sedoso, muy fresco y goloso. Final medio-largo con retronasal láctica agradable.
Buen rosado para aperitivos, cenas de tapeo y platos ligeros.
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