Interesante

Ante todo disculparme, siento el retraso compañeros, ayer no fue mi día.

Vista: color cereza picota oscuro con ribete que empieza con los matices teja. Abundante lágrima.

Nariz: con protagonismo de la fruta roja, más bien madura, muy bien acompañada de ligeros tostados en forma de bollería y frutos secos y finas especies dulces que nos recuerdan el alfajor y los polvorones (canela, azúcar glas...). Cuando movemos la copa aparece una ligera mineralidad que ensambla el conjunto en forma de notas de tierra húmeda y calizas. Alguna punta alcohólica. Completan la agradable trama aromática un poco de vainilla, algo de coco, cueros, confituras, humo y hierbas.

Boca: seco en su ataque, con una buena estructura de delicados músculos, cálido, menos expresivo que en nariz, buena acidez que refresca el paso, taninos domados, agradable amargor hacia el final del paso. Final de longitud media con recuerdos frutales y anisados en retronasal.