Mencía en estado puro.
Llevo unas cuantas botellas de este vino tan interesante. Ahora empieza a tener un paso de boca más tranquilo que hace unos meses.
De color rojo pico de buena capa, ribete con tonos violáceos y lágrima densa que tiñe la copa.
En nariz es un vino que define muy bien las características de esta variedad. De intensidad media pero buena complejidad. Frutos del bosque y fruta roja fresca, notas lácteas que recuerdan al iogurt de frutos del bosque, hierbas de monte y flores violetas, todo ello sobre un fondo mineral.
En boca es lo mismo que en nariz, mucha fruta fresca, taninos vivos pero ya muy agradables que nos dan un buen paso de boca, muy fresco gracias a una buena acidez y un final medio con recuerdos balsámicos.
Un mencía muy fresco y rico que nos muestra el buen hacer de su elaborador.