Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete entre rubí y violeta y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta roja y frutillos silvestres, notas florales y vegetales, finos ahumados y balsámicos y un profundo fondo mineral.
En boca tiene una entrada fresca, rústica, con una estupenda acidez y un tanino que aún se deja notar, postgusto bastante largo con recuerdos frutales, vegetales y minerales.
Me ha gustado sobremanera esta mencia de Ribeira Sacra, que apenas muestra síntomas de evolución, habrá que seguir la pista a este enólogo.
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