Leyendo tu comentario, su crianza, 4000 botellas y la vida que tiene de caro no tiene nada la verdad. Enhorabuena por el disfrute y por compartirlo
La quintaesencia de la garnacha ...
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Destaca por su color caoba muy oscuro. Su aroma potentísimo hechiza al olfato y remite a la mermelada de ciruelas damascenas, al paloduz y a la cáscara de naranja. De textura glicérica, llena bien la boca : apenas se nota el alcohol, y la acidez ayuda a equilibrar el azúcar residual. Despliega un gran abanico de sabores profundos que perduran un buen rato en el paladar : habas de cacao, higo confitado, vino rancio, comino, laurel y té negro. Sólo se produjeron 4000 botellas de esta quintaesencia de maury, que supera con creces al Vintage Reserva. Marida a la perfección con queso azul y mousse de chocolate. ¿ Caro ? ( PVP : 32 € )
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Muy buenas Josep,
Lo comparto : eso cae de su peso. Mi bodega oculta tesoros y soy partidario del envejecimiento máximo : pues, hay mucho donde elegir.
Un saludo primaveral / Alain