Que rico esta ahora.

Otras dos botellas disfrutadas, y es que me lo "bebo".
Una de las botellas la acompañamos con una merluza tipo koskera, con sus esparragos blancos, almejas, guisantes y huevos duros, todo con una excelente salsa migada hecha con arina y otras vituallas que mi santa bien sabe.
El vino se comporto de maravilla, incluso después con una carne de conejo al horno aderezado conh hierbas, e incluso después con los postres, un flan casero con muy poco azucar, practicamente ninguna. Siempre estuvo a la altura.
Magnifico comportamiento para un espumante de 9-10 €.