La grandeza de los humildes ...

     Un puñado de viticultores concienzudos dan sus letras de nobleza al humilde blanco de muscadet : Jérémie Huchet trabaja con su padre y ambos elaboran, a partir de cepas centenarias, un vino de color amarillo claro que huele a flor de acacia, a anís y a naranja amarga. En boca, es graso y redondo pero fresco, elegante, equilibrado y bastante largo : recuerda a la manzana verde, al pomelo, a la almendra, con un final ligeramente yodado. Servido a ciegas, en una garrafa de cristal antigua, sorprenderá a muchos y, sobre todo, a los que tienen prejuicios tenaces sobre los vinos de esta denominación. ( PVP : 9,30 € )