Un fino con terroir...

Del paraje de Macharnudo Alto, encontramos este excelente fino en rama. La fecha de la saca es de Marzo de 2001 y este comentario corresponde a una cata previa a la de mi último comentario, en el marco de una cata de vinos del Equipo Navazos que tuvo lugar en la Cuina de Boro.
Tieuna una nariz excelente, con toques de cereal tostado, alguna sensación punzante, toques de barniz de mueble viejo y algo de frutos secos. En boca tiene buen ataque, buenos amargos, excelente textura, largo, con una peculiar mezcla de sensaciones golosas y salinas. Buenísimo...