Hay muchas versiones de los Champagne brut nature con baja dosis de azúcar añadido o licor de expedición, pero para mi esta maison realiza la consumación en esta elaboración.
Excelentes notas de fruta blanca, con un fondo salino o brisa marina se podria decir. Muy buena su acidez y su paso por boca crujiente, de gran finura y elegancia, y delicado sabor a manzana y citrícos.
Suave burbuja fina bien integrada y nada abrumante su mousse.
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