Alegre Verdejo
La noche con la luna han mecido las uvas que han dado fruto a este vino y el compás de las estrellas en el cielo lo han perfumado de aromas intensos irradiando alegres destellos de frescor.
Vino que se presenta en botella blanca con una cápsula alegre y colorida a juego con el tapón de silicona, verde pistacho. La etiqueta es clásica y con toda la información del proceso de elaboración del vino.
Cuando descorchas el vino, es como si abrieras un perfume, quedas maravillado y embriagado con todos los aromas que desprende.
En copa, presenta un color amarillo pajizo con matices verdosos y acerados. Límpio y brillante, aparecen en sus inicios unas burbujas que poco a poco van desapareciendo. Muy glicérico, no aparece lágrima hasta que el vino va tomando temperatura, cuando ésta aparece lo hace deslizándose lentamente por las paredes.
En nariz, es una fiesta aromática, muy intenso, hay una mezcla de cítricos, piña, hierba recién cortada, manzana, melocotón, pomelo, junto a delicados tonos de heno y un toque anisado final.
Estructurado, equilibrado y noble en boca, con una buena acidez que le imprime una gran frescura. Se mantienen las notas de melocotón, heno, piña y ese toque anisado, aunque en boca se pierden muchos matices que aparecían en nariz, resulta un vino muy agradable de beber. Final largo con un retrogusto ligeramente amargo típico de esta variedad.