Un vino fresco y expresivo de Raul Pérez

Un vino fresco y expresivo de Geografía Líquida, proyecto de unos amigos entre ellos Raúl Pérez, que se han unido para elaborar vinos honestos en diversos puntos de España. Vinos que reflejan de una forma sencilla pero con una materia prima de primerísima calidad, el lugar del que proceden y la uva con la que han sido elaborados. En este caso nos encontramos con un mencía joven, sin madera, pero criado en grandes tinas. En la nariz es pura fruta. En la boca es suave, fresco, muy sabroso, con toques de fruta negra, muy madura, casi confitada, pero sin caer en el pesado. Un vino para disfrutar en cualquier comida informal de este verano. Me ha gustado.