Benoit Lahaye Rosé de Macération Brut
Champagne Benoit Lahaye Rosé de Macération Brut
FICHA TÉCNICA
Bodega
Benoit Lahaye
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot Noir ( no lo indica)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Rosado obtenido por maceración no por mezcla ( supongo), la botella carece de información.
Opiniones de Benoit Lahaye Rosé de Macération Brut
OPINIONES
3

Atípico, cítrico, mineral, vinoso, punzante...

Color naranja refulgente, limpio y brillante. Burbuja densa.

Nariz curiosa. Se va abriendo poco a poco y ofrece aromas nada comunes para tratarse de un rosado de pinot noir: flores blancas y negras muy fragantes, piel de naranja, pimienta, herbáceos, mineralidad.

La boca resulta vínica, es envolvente, posee mucha acidez, estructura y carbónico que tarda tiempo en apaciguarse. El trago es perfumado pero también masculino. Las notas son iguales a las ya descritas.

Final primario y de larga duración.

No es un Champagne al uso. Bien elaborado y con mucha personalidad.

 

Color rojo intenso bien brillante con una fina burbuja y escaso roario, fina corona interior y exterior. En nariz se muestra bien intensa con una fruta roja (frambuesas básicamente) con toques lácteos bien marcados (yogur de fresa), ligeras notas balsámicas bien frescas, ahumados finos, suaves sensaciones de hierbas secas, frutos secos como la almendra salada y ligero fondo de tierra húmeda. En boca es elegante en su entrada con una fina burbuja cremosa que tiene cierto carácter pero que se va integrando suavemente en todo su recorrido, fino y elegante, sabrosa fruta roja, muy buena acidez que refresca la cremosidad que le aporta la carnosidad de la frambuesa roja que sobresale en su larga longitud, buena amplitud y notable volumen, intenso, textura y persistencia larga bien untuosa. Final bien largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal de finos lácteos.
Sorprendente elegancia tras una larga estancia de 7 años tras su degüelle.

Más información en: www.elvi.net/2017/11/10/benoit-lahaye-rose-de-maceration-extra-brut-2007/

Champagne que ostenta un fuerte color granada con tendencias rojizas. Burbuja escasa y pequeña con mucha espuma.
Aroma medio, fruta roja, cerezas, sirope de regaliz y manzana ácida
boca de cuerpo medio, altas acidez, carbónico bien integrado y discreto, boca ligeramente alcohólica un poco falta de equilibrio. Final bastante largo y frutal

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