Corrales de Valdepedro 2007
Corrales de Valdepedro 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tinta fina de cepas viejas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
mesa de selección, FAL a 27º, FML en barrica, trasiegos en menguante Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés
Opiniones de Corrales de Valdepedro
OPINIONES
1

Una excelente ocasión para degustar una de las pocas y buscadas botellas del pago corrales De Valdepedro, una de las parcelas que se ha vinificado por separado y con la que se elabora el Vendimia selecciónada en añadas excepcionales.

Color picota oscuro de capa alta y aspecto brillante y limpio. Intensos aromas de pasificación y concentración del fruto como de hollejos, notas de frutos negros, ciruelas.
El tanino es de gran potencia y perseverancia, muy sabroso, frutoso en boca, con un tacto sedoso pero muy persistente. Ligeros toques especiados le dan viveza en boca, junto a la excelente acidez. Postgusto largo, eterno, persistente y con cierto deje terroso fruto de la extración.

Excelente sabor, es único en boca!!!

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