Cereza con ribete cardenalicio. Capa alta. Lágrima lenta.

Muy buena intensidad. De entrada, mucha fruta en licor y caja de puros. Poco a poco se va abriendo y aparecen balsámicos y licor de cassis.

Muy buen ataque. Goloso, sedoso, fruta negra, muy buena acidez, ligera astringencia. Muy buena amplitud. Post-gusto muy largo a fruta en licor y tabaco.

Me gustará probarlo dentro de un par de años.

El vino parece que se ha pulido un poco, sobre todo en la boca, por lo demas se siguen observando las mismas sensaciones que en aquella ocasión.
Indicar que ahora me parece bastante más calido que entonces, la nariz sigue con sus grandes cualidades y su complejidad, pero la boca, aunque igualmente es maravillosa, ahora parece ser un poquito más "pesada", quizas sea por haber perdido un poco de esa acidez que lo hacia tener tanta viveza y encanto.
Eso si la RCP sigue siendo excelente, ya que ha bajado el precio a nivel de Venta al Público y en el Corte Ingles, normalmente el sitio más caro, cuesta 15,80 €. El corcho bastante bien, de estos que dicen ahora que no se contagian con TCA, un 7.

Lo dicho, es un GRAN VINO, que tengo que catar y analizar con tranquilidad, paciencia y mucha dedicación. No obstante dos copas han sido suficiente para hacerme ver que estoy ante un vino extraordinario, que tiene todos los requisitos, no solo para ser el mejor de Extremadura, que eso ya lo es, en unión del Salitre, sino también para estar en el Top-40 o coma máximo 50 de los vinos españoles.
La nariz una verdadera maravilla de frutosidad, buenos tostados, flores, balsámicos, especias dulces, etc. etc., gran complejidad y elegancia, ademas de buena potencia.
En boca otra cosa excepcional, con gran complejidad y estructura, los taninos vivos y nobles ademas de frutosos, grande, grande el recorrido y un final largo, con mucha persistencia especiada, balsámica y frutal.
Este vino, al contrario que el Salitre, si necesita unos meses en botella, para acabar de pulirse (aunque es mejor decir en este caso, aterciopelarse).
Un Coloso enológico que en bodega cuesta sobre los 15-18 € y que al mercado saldrá por veintitantos. Lo que hace que tenga una excelentre RCP.