Un vino para disfrutar, frutal, fresco y con muy buena acidez

Albariño de Fefiñanes 2010 87 tnntnn en www.taninotanino.es catamos y opinamos vinos a examen.

Acerca de... El Palacio de Fefiñanes está vinculado con el vino desde el siglo XVII. Y es hace cien años, cuando se concibe la bodega como proyecto empresarial. En 1928 se crean y registran la marca y la etiqueta: Alabariño de Fefiñanes, un verdadero pionero. La singular uva albariño del Valle del Salnés ha sido siempre la protagonista de todos sus vinos. Una variedad a la que han mimado, preservando su carácter, su extraordinaria expresividad y su singularidad.

Cata y Análisis... Qué alegría de albariño!

Un vino para disfrutar, frutal, fresco y con muy buena acidez.
Fresco con toques de hierbas recién cortadas, sensaciones de fruta de hueso –ciruela amarilla-, toque graso que le aporta cuerpo, un blanco con chispa en boca desde su ataque, destacando ligeras notas dulces. Muy buena acidez y estructura, con aromas en postgusto que aportan salinidad y recuerdos de minerales graníticos, invitando al trago continuo.

Momento Fefiñanes... Nos enseña cómo podemos disfrutar de un blanco en aperitivo o como fiel acompañante en mesa.