Un sauvignon blanc algo menos exuberante de lo habitual

Pajizo dorado pálido. Tiene una nariz de buena intensidad, bastante expresiva, asoman notas tropicales que dan paso a recuerdos a fruta con hueso y todo ello sobre un suave fondo vegetal.En boca tiene buen ataque, paso consistente pero fresco donde reaparecen las sensaciones vegetales. Con suaves amargos, está bien de acidez y también de persistencia. Me gusta que resulte -sobre todo olfativamente- algo menos exuberante de lo habitual en la zona...