Las iniciales misteriosas ...

     Compré en una feria de vino unas botellas de este Rivesaltes, pero no conozco al productor de nada porque la etiqueta indica " embotellado por V.R. à F. " Me gusta el misterio que rodea este vino elaborado por una persona - mi vecino, quizás - que prefiere guardar el anonimato.

     De color caoba, muestra en nariz un intenso olor a ciruela pasa con matices de melón pocho y un toque de garrapiñada de almendras. Sabroso, levemente amargoso y de mediana longitud, recuerda al chocolate negro y a los pistachos tostados. No hay duda alguna de que se trata de un " gran reserva " que puede marcar un antes y un después para decenas de millones de consumidores franceses.