Elegante y distinguido

Rojo rubí, ribete rojizo, capa alta.
Nariz de buena intensidad, algo reducida en el inicio pero con una constante mejora en copa. Notas florales, frutas rojas maduras, un fondo balsámico y mineral, especias, monte bajo, regalices, ligeros recuerdos animales, ahumados. Nariz tremendamente varietal y profunda, expresando terroir.
En boca es un vino elegante y distinguido, con muy buena acidez, paso redondo y amable, tensionado, con desarrollo. Final de buena longitud dejando recuerdos frutales, balsámicos y térreos, con un tanino noble, perfectamente integrado en un conjunto realmente encantador, aunque no sea el vino preferido de su progenitor. Persistente.
Nunca habíamos probado el Hermitage de Graillot, un vino casi del culto por su producción microscópica, y lo cierto es que este 98 ha envejecido con clase y categoría, siendo ahora un vino que da gusto beber y disfrutar. Muy bueno.