Altocielo: un vino a tener muy en cuenta.

Picota granatoso de capa media/alta.
Nariz de intensidad media con algunas aristas alcohólicas, punzantes en un primer momento que se van suavizando poco a poco, para poco a poco ofrecer unas frutas rojas muy ricas, un toque de violetas, de flores moradas, de regaliz rojo, de yogur de frutos rojos... Tiene un leve apunte avainillado muy rico y un toque especiado ligeramente dulce.
En boca entrada amable, se va mostrando poco a poco, sin hacer ruido pero imparable. Los lácteos son una maravilla, las frutas y las flores están perfectamente integradas y dan un toque fresco y "jovial" al vino. La acidez muy buena, refrescando el conjunto, el tanino perfectamente integrado, tacto cremoso y largo recorrido.

Me ha encantado, sobre todo en boca, donde es un ejemplo de equilibrio absoluto.