Chardonnay de le Mesnil, Oger, Avize y Cramant

No me había fijado en la anterior botella la mención en la etiqueta L'esprit de 2006. En todo caso el champagne que acabo de probar tiene un color pajizo dorado y mantiene su nariz intensa y expresiva, de corte ligero y juvenil, con un atractivo carácter cítrico, algo de manzana fresca y con recuerdos a flores blancas, en segundo plazo se encuentran matices más 'clásicos' como la fruta escarchada o la bollería. En boca el ataque es intenso, el paso es cremoso, con una excelente integración del carbónico, hay alguna sensación golosa, largo y atractivo. EL tiempo en botella lo ha redondeado aunque quizás algo más de tiempo le siente bien..

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