Dominado por sensaciones amargas.
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Una variedad también trabajada por la Casa Agustí Torelló Mata, una variedad que se presta a la elaboración de espumosos. Un cava tímido en nariz, que despliega con ligereza notas frescas de frutillos rojos silvestres y notas maduras de melocotón en almibar. En boca juega con el paladar debido a su buena acidez, dominado por sensaciones amargas.