Carácter del velo en flor bien definido.

Amarillo pajizo claro con menisco pálido y aspecto limpio.
Nariz con buena intensidad y predominio de notas del velo bien definidas, almendras, agua de mar y maderas viejas. Carácter punzante, con perfil mineral de albariza muy marcado. Fondo de curry y flores secas.
En boca es salino y algo incisivo, con carácter de terruño,punzante y algo amargo. Las levaduras de la flor se expresan con fuerza y frescura, unidas a recuerdos yodados, conchas finas, toques de almendra y aceituna verde y fondo de maderas envinadas. En conjunto, muy agradable y fresca, redonda y gratamente amarga, dejando un final de boca complejo y muy persistente.