Esta botella está especialmente buena

Corcho no muy largo (como era de esperar), bañado por algunas partes hasta la mitad del mismo.

Bebido en copa de balón y en las mejores condiciones (botella sacada de vinoteca a 13ºC y que gana algo de temperatura posteriormente pero que es mantenida a no más de 18ºC).

Visual: color rojo picota, ribete granate-transparente, sin destellos atejados en este caso, capa media-alta, limpio y brillante.

Nariz: de media intensidad; fruta negra compotada, especias, regaliz, balsámico-mentolados, tostados, mucho chocolate y cacao amargo, herbáceos, laurel, tomillo, aromas vegetales, maderas agradables y ligerísimos aromas cárnicos (pero mucho menos profusos que en otras botellas de este mismo vino). Buena complejidad.

Boca: entrada suave, agradable y de buen tanino dulce y pulido pero que todavía se pega ligeramente a las mucosas. Acidez media-alta. Paso por boca amable y sabroso. Final largo, con postgusto dulce-amargoso a fruta negra licorosa, especiados, balsámicos y con recuerdos a toffee y chocolate en retrogusto y retronasal.

La verdad es que para su precio y sus 11 años y pico, al menos en el caso de esta botella: está muy bueno. No es un vino de terroir ni con la personalidad esperada de un muy buen Reserva de Ribera del Duero con algo más de 10 años, pero está bastante por encima de lo que se espera del nombre "Mayor de Castilla Reserva". Es, probablemente, el mejor vino que hace J. García Carrión y con una edad poco habitual para disfrutarlo (11 años y pico).

Vino maduro pero que, por el tanino y la acidez, le queda todavía 3-4 años de vida con suma facilidad (si el corcho sale bien y la conservación es buena).

Excelente RCP y una nota algo más alta de lo habitual para un vino tan comercial como éste (pero me guío por las sensaciones).