Saca 2015 de la solera fundacional
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
...Disfrútelo Ud. bien en una copa alta de cristal FINO.
Visual de un vino amarillo pajizo, claro en si, con leve turbidez al final de la botella, pues es en rama. Brillo medio, algo céreo. Lágrima rápida con media untuosidad en copa movida.
Aromas vegetales. recuerda más al Primer Tio Pepe en rama. Bota de roble y madera vieja. Huele a Jerez y oliva verde. A copa movida, intensos aromas de camomila y campiña, flores amarillas.
En boca es suave, con notas salinas, de aceituna, de caliza y yodadas, incluso marinas. Etéreo, cuerpo bajo, muy integrado en alcohol y sobre todo la acidez y el equilibrio exactos. Retrogusto campestre.
Botella abierta hace 7 días. Dura mucho más.
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