Visual: Color rojo rubí tonos de piel de cebolla, capa muy baja. Muy poca tonalidad.

Olfativa: Buena intensidad, recuerdos a pan tostado con confituras de fruta roja, pastelitos de fruta, notas especiadas de fondo, sutil, elegante, delicado, al agitarlo es más especiado, licoroso, notas de golosina, muy frutal (cereza, frutillos rojos), fondos de crianza, cueros elegantes, ahumados, muy mineral, notas metálicas.

Gustativa: Sensación de carnicería de carne cruda, foies, carpaccios que son las sensaciones minerales, tierra mojada, suave, elegante, mineral, muy diferente a lo que estamos acostumbrados, media longitud, finos tostados en su final. Muy característico de su parcela.

30€aprox.