CLOS DES MOUCHES 2006 Blanc. Bastante bién.

Muy agradable y equilibrado en nariz. Intensidad media. Un alcohol bastante ajustado para un 2006 blanco. Domina una madera de buena calidad y empieza a integrarse bién. Notas de avellanas frescas, pipas de calabaza y aceites de semillas. Notas dulces avainilladas y mielosas. leve toque mineral.

Oleoso y bastante amplio. Con volumen. Muy aromático y franco. Bonito y bien dibujado rastro de acidez lateral que acompaña casi todo el trayecto. De nuevo notas oleosas y un leve amargor en la parte final.

Bastante bién, pero me gusta más el de Druhin..

  1. #1

    Disfraz

    Cierto ... pero le falta botella. Verdad es que, ahora, Drouhin Clos des Mouches 2006 resulta más complejo y encima más barato. No corre prisa : un gran blanco de Borgoña requiere mucha paciencia.

  2. #2

    Tropical Drinker

    en respuesta a Disfraz
    Ver mensaje de Disfraz

    De acuerdo que está un pelín joven, pero la madera ya esta bastante integrada y ahora, de momento tiene un volumen y textura muy atrayentes. Creo que empieza a estar en buén momento. Por norma general los 2006 1er C. blancos y algunos tintos se dejan beber bastante bién ahora, tampoco es que tengan un gran potencial de guarda...(bajo mi humilde punto de vista, claro)

    Donde lo compre, es 20€ mas económico el Chanson... (67€ aprox)

    Chanson creo que es el mayor propietario de Clos des Mouches, luego me imagino le seguiría Drouhin..
    Sabes si hay algún otro productor interesante ????

    Gracias, un saludo!

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