Un coupage seguro

el de las 3 uvas con que mayoritariamente se elabora el cava en el Penedés. No es raro pues que esta bodega especializada en cava elabora este buen blanco, presentado en botella bordelesa con etiqueta muy moderna, con mención a "agricultura ecológica".
Color amarillo dorado pálido. En nariz piña y algún cítrico, lima.
En boca está rico, un punto acídulo y muy frutal, buen posgusto.
Un blanco sin trampa ni cartón, bien agradable para esta época del año.