¿Si te dijera un final a tierra o cuero mojado, se parecería a eso que dices de pimiento verde?. Hace un tiempo probé un Burdeos de gama "económica" (unos 10 lereles) y me dió un sabor final tremendo a eso que te comento en la pregunta. No sé si es lo mismo a eso que llamáis "pimiento verde".
En botella de 25 cl.
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Rojo cereza con ribete amoratado de capa media-baja.
Nariz curiosa en su inicio, con tapenade, ciruelas negras, pimienta negra... y apabullante en su final con un tremendo pimiento verde.
En boca muestra su juventud, cálido, livianito, con destacable acidez en la parte de atrás, en los laterales. Es golosete pero no frutal, una dulzura del tipo pimiento verde confitado.
Musssso pimiento verde, que agrada.