Variadísimo ensamblaje varietal para esta atractiva curiosidad...

Pajizo dorado. Tiene una nariz bien perfilada, de buena intensidad, con un perfil fresco, hay fruta madura, con manzanas golosas, algún toque de frutos secos y un fondo con delicados matices florales. En boca tiene buen ataque, suaves amargos, paso cremoso, con un carbónico bien integrado, muy bien de acidez, largo y muy bien perfilado, de nuevo con notable peso de fruta.