Aroma franco, a hierba verde, pulpa de cítricos, helado de limón, suave manzana, todo con ligereza, algo predecible, tiene su puntito, pero no lo riño.
En boca hay "personalidad" y sigue el guión del txakoli de poteo, fresco, ágil, carbónico presente, una acidez alta pero no hiriente, si lo sabes combinar con un buen pescado a la brasa, va perfecto, sale la pulpa, la jugosidad de la fruta, es chispeante, incluso algo cremoso, invita al segundo trago con sencillez y recuerdos de lo que puede ser un buen txakoli.
calidad precio creo que esta muy bien. El de este año por lo menos, que es la que hemos probado nosotros. Espero que continuéis ofreciendo la calidad máxima como siempre.
Sigue igual y no es la botella sino el vino : no sabía que se elaboraba a partir de uvas casi verdes - ¡ vaya idea ! - y que encima contiene gas carbónico. Ahora, comprendo porque los españoles hablan de vino de sidrería. No lo niego : prefiero una buena sidra normanda hecha con manzanas agridulces pero maduras. ( PVP : 6,50 € )
Regular : será la botella.