5 meses después

Vuelta a hacer otra cata de otra botella para ver cómo evoluciona 5 meses después.

Visual: rojo cereza, capa media, ribete ligeramente atejado con reflejos claros. Limpio, brillante, lágrima abundante y densa.

Nariz: notas de crianza, fruta roja y negra licorosa, avainillados y balsámicos de bastante calidad y que invitan a seguir bebiendo. Nariz de Rioja clásico sin peros.

Boca: entrada fácil, tanino no demasiado astringente pero con ligeras aristas, lo recordaba con el tanino más pulido de la botella anterior pero parece que la evolución de esta botella es algo más lenta y quizás el tanino necesite un poco más de tiempo de botella para terminar de pulirse: hablamos de 6 años en un Reserva, es decir, un Reserva aún joven y con recorrido en botella. En el paso por boca denotamos una muy buena estructura, con alta acidez y equilibrio entre fruta y madera. Final largo con un postgusto balsámico y licoroso sumamente agradable.

Vino típico de Rioja: clásico y serio. Un valor seguro con magnífica RCP.