Collbaix Singular 2007
Collbaix Singular 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
1005 Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Collbaix Singular
OPINIONES
2

Pasado justamente 1 año vuelvo a probar este gran vino de Collbaix, comentar que juntamente con Abadal son las 2 bodegas de referencia de la pequeña D.O. Pla De Bages.
De color rojo picota intenso, de capa alta limpio con ribete granate y lagrima intensa tintada.
Nariz de intensidad con predominio de la fruta roja, notas minerales y sotobosque, juntamente con ligeros de la barrica.
Ya en boca se muestra amplio, envolvente y carnoso con buena longitud y acidez, de nuevo notándose la fruta roja como protagonista con un final largo y agradable que te invita a continuar bebiendo.
Destacar que esta añada ya esta agotada y ya se esta preparando la del 2008, chapeau por el gran trabajo realizado por esta pequeña bodega.

No es de los vinos mas conocidos de la denominacion, pero me sorprendio muy gratamente, es de cultivo ecologico y solo lo elaboran en añadas singulares, de ahi su nombre, solo 1800 botellas.
En nariz se adivina un vino con mucha fruta roja madura, con unos toques especiados y una madera con mucha calidad que no estorba a la fruta para nada, aromas herbaceos y minerales de tierra.
En boca tiene cuerpo, es muy frutal, con buena acidez que le augura una buena guarda, es fresco, tiene mucha estructura y un final largo con recuerdos minerales y frutales.
Esta por los 18 euros, tiene muy buena relacion calidad precio.

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