Enrique Mendoza Merlot 2007

VISUAL: Color rojo cereza, de capa media – alta, borde rubí.
OLFATIVA: Bien de intensidad, recién abierto nos aporta toques balsámicos, especiados y puntas alcohólicas que se disipan a medida que el vino se oxigena, junto a ello, ligeros tostaditos y recuerdos metálicos con fruta entre roja y negra (bayas). Al agitarlo aflora la barrica, toques de canelas y ligeras vainillas, cada vez más especiado y con dominio de la barrica (bastante bien trabajada), ligera hojarasca, la fruta algo escondida, al rato aparecen toques de pimiento rojo y algo de mermeladas, tabaco y caramelo quemado, está mejor a las 2h aprox.
En conjunto no demasiada fruta.
GUSTATIVA: Sabroso, bastante maduro y redondo, taninos presentes algo desordenados y difusos, poco pulidos, toque amargoso y cálido, acidez ya domada, de media longitud, postgusto con no demasiada fruta, especiado y con presencia de la madera.
Bien en nariz, boca algo desconcertante, aunque no decepcionante, ya algo apagada o en sus últimos días (al menos la botella catada).
9€aprox.