Opiniones de Taylor´s Quinta de Vargellas
OPINIONES
2

En esta ocasión el tapón solo estaba mojado hasta la mitad, eso si, bien impregnado. Y por supuesto también dió problemas su extracción.
Comparando, este es un vino muchísimo mejor que el anterior, principalmente por su buena conservación (no hay perdidas).
La nariz principalmente tiene los mismos aromas expresados más abajo, pero la fruta se huele con mucha más nitidez y viveza, todos los olores son más expresivos y enamoran a primera vista.
Gran complejidad, calidad y expresividad en la nariz.
La boca es maravillosa, un equilibrio excelente, es casi terciopelo, larguísimo el recorrido, lleno de fruta, chocolate, mentolados, minerales, etc, etc., los taninos aún vivos y nobles, al mismo tiempo que dulces, el retronasal maravilloso, lleno de todo y con gran clase y el final es largo, largo, larguísimo, con una persistencia casi eterna y llena de aromas primarios y secundarios.
Maravillo vino, en un momento INMEJORABLE, rico, RICO, rico, RICO de verdad.
Lástima que solo quedasen estas dos botellas, no obstante buscare por donde sea alguna joya de estas más.

Este rico vino, estaba destinado al fregadero, pues el tapón estaba totalmente manchado, e incluso había tenido algun pequeño derrame.
Color cereza-achocolatado, bastante deteriorado, hacía presagiar malas espectativas.
Sorpres en la nariz, los aromas son de buena intensidad y se aprecian los frutos secos, miel, frutos pasos, chocolate, maderas dulces, flores y toques minerales y de hierbas y especias, como diria la juventud de hoy, "alucino en colores", no esperaba esta nariz ni de milagro.
Sigue la sorpresa, la boca potente, si, increiblemente potente ademas de sabroso, el paso de boca con mucho equilibrio y largo recorrido, donde se observan todos las notas frutales de la buena nariz, muy complejo y con estructura, los taninos aún vivos, aunque no potentes, el retronasal bastante bueno, aunque no llega a la nariz, y el final largo y con muy buena persistencia frutal y especiada.
No es de las mejores añadas, ni es de los vinos que hayan estado bien conservados, pero increiblemente la potencia y la forma de hacer los vinos de Oporto, permiten estos milagros.

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