Un vino de terroir que no de terruño...
Bodega situada en La Seca (Valladolid), fiel exponente de los vinos de calidad de Rueda, nos encontramos con un vino configurado para la alta restauración, no por su precio que evidentemente tampoco tratamos con vinos del corte 4 a 10 € donde se mueven la mayoría de vinos de Rueda, sino más bien porque es un vino que requiere de una persona versada en para el servicio, un vino que ha de ser explicado para que el comensal entienda la maravillosa experiencia de probar un Verdejo prefiloxérico de unas viñas antiquísimas.
Un vino arraigado a la viña, un vino de terroir que no de terruño, la mineralidad es acusada y juega un papel protagonista importante, aromas de brea y mina abren paso a fruta madura de peso –chirimoya, platanera- con notas vagas de matorral. En boca es cremoso, con muy buen volumen, fresco y amplio en aromas. Sin lugar a dudas un maravilloso exponente que dignifica a Rueda.
Catado en la Presentación CRDO Rueda añada 2010 que realizó el 7 de Junio en el Hotel Barceló de Málaga organizado por Verema y con la colaboración de AkataVino y Taninotanino vinos inteligentes.