Barcolobo 2010 barrica selección

Catado a la hora de abrir la botella y tras 8 horas con vacuvin.
Visual: Capa media-alta, rojo picota con algún leve destello violáceo.
Olfativa: Intensidad media, le ha costado abrirse, al principio muy alcoholico para luego compensarse. Fruta roja, algo de violetas, tostados y balsámicos.
Gustativa: fresco. Acidez equilibrada y presente.
Ha necesitado de un tiempo para poderse expresar y lo ha hecho con elegancia.