Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 2008
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Fourrier
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Pinot Noir, viñedos “villages” de Gevrey-Chambertin
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vinificado en maceración semi-carbónica, sin apenas utilización de sulfuroso.
Opiniones de Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin
OPINIONES
1

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Con buena intensidad en nariz, se muestra algo oxidativo en su estilo, notas de frutas rojas maduras, recuerdos especiados y balsámicos, ahumados, maderas finas, un cierto fondo mineral y de granos de café. Con cierta complejidad y mucha personalidad. Gana con el aire.
En boca se muestra vivo, vertebrado siempre por una buena acidez, de paso redondo y grácil, ligero pero manteniendo personalidad, con un final de buena longitud que nos deja recuerdos frutales y minerales. Tanino fino y bien integrado. Persistencia media.
Los vinos de este domaine son muy originales por su forma de elaboración y tienen mucha personalidad, aunque puede haber una importante variación entre botellas. Hace poco bebimos un 2007 de este vino que no nos gustó, sin embargo este 2008 nos ha convencido más. Interesante productor. Unos 38 euros.

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