Color amarillo con leves indicios verdosos.
Nariz débil, con alguna curiosa nota avellanada.
Boca algo chocante. Escasa presencia de la crianza biológica. Cierta sensación dulzona y aromas a flores blancas, como a azahar. Final algo amargo. Todo consecuencia, imagino, de la corta crianza que tiene.
Paso agradable, menos punzante que un Jerez, pero no es un fino seriote.
Demasiado filtrado y clarificado.
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