Otro Burdeos 2003 que rompe estereotipos

Nariz potente desde la apertura. Muy elegante y con mucho monte bajo, balsámicos, pimienta negra, aromas minerales, cedro, tabaco, flores... Compleja y con mucho terciario. Hay fruta roja y negra pero no es lo principal: dominan ya los terciarios con elegancia total.

En boca no decepciona. Entra con cuerpo medio, relativamente “etéreo”, muy suave y sedoso el tanino. Acidez correcta, aunque  tal vez en retroceso. Persistencia larga y posgusto curiosamente frutal (me da más fruta en boca que en nariz). Creo que está en el momento perfecto de consumo.

Otro vino (hemos hablado bastante de esta añada 2003) que se escapa de la supuesta sobremaduración de un año caluroso. Este vino trasciende esas dificultades y se presenta muy elegante y casi ligero.

Muy recomendable. Y para ser Burdeos RCP buenísima.