Un Graves académico, pero que no deja huella

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
En nariz se muestra con intensidad, dando notas de frutas maduras y cerezas en licor además de un cierto carácter terroso y mineral. Con más aire aparecen los toques herbáceos y balsámicos con una mínima traza de ahumados. Es un vino limpio, noble, no muy complejo pero con carácter de su zona.
En boca es un vino que sin duda está en forma, tiene acidez estructura y potencia, prevaleciendo siempre su estilo más mineral y terroso, más “Graves”. Final marcadamente mineral y especiado, con un tanino bien integrado y fundido en el vino. Buena persistencia.
Un interesante y arquetípico Graves, quizá no excesivamente complejo y esencial, pero sí muy razonable y agradable de beber, mostrándose en un buen momento de consumo. En su estrato de precios (unos 25 euros) está bien posicionado y resulta recomendable.

  1. #1

    Joseangel

    Tengo una botella de este vino de 2006, que según tengo entendido corresponde a un año normalito en Burdeos ¿estoy en lo cierto? ¿Podría estar ya para tomarse? Aprovecho la ocasión para preguntarle qué añadas de la década pasada son las mejores en la región, si es que se puede sacar una "media" de meter en el mismo saco el Medoc, Graves, Pomerol, etc. Tengo entendido que las mejores son la 2000 y 2005, así como la 2009, y las peores las de 2002 y 2003. Por descarte, el resto serían normales. A principios de octubre pasaré un fin de semana en la zona y visitaré algunos restaurantes, por lo que la información me vendrá muy bien a la hora de elegir lo que vea en carta. Gracias por adelantado.

  2. #2

    EuSaenz

    en respuesta a Joseangel
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    No hablamos de una zona especialmente extensa y por tanto las añadas son bastante homogéneas, quizá pueda existir alguna diferencia entre las márgenes izquierda y derecha e igualmente con Sauternes/Barsac, cuyos vinos siempre funcionan de forma distinta, por ejemplo el 2001 fue extraordinaria en estas zona. Yo creo que en general en Burdeos el periodo 2000-2010 ha sido bastante bueno, las añadas 2000, 2005. 2009 y 2010 se han llevado la fama, pero tampoco ha habido ninguna especialmente mala, ni siquiera 2002 por ser muy fresca o 2003 por ser muy cálida. Para tomar ahora los 2001, 2002 y algunos 2004 se dejan llevar, los buenos 2006 todavía no deben tocarse.

    Saludos,
    Eugenio.

  3. #3

    Joseangel

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Eugenio, muy agradecido por la información. La tendré muy en cuenta cuando, en breve, viaje a la zona. Saludos.

    José Ángel

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