Sobremadurado

Color cereza muy oscuro, limpio y brillante.
En nariz es de intensidad alta,algo cerrado en principio y con reduccion que necesita aireacion, empieza destacando con unos intensos aromas de cuero y piel, especies ( pimienta negra, Clavo), la fruta negra madura le cuesta dejarse ver, pero al final acaba asomandose, aromas de chocolate amargo, terroso, con un toque de regaliz negro.
En boca tiene mucha potencia, es denso, casi se puede masticar, con una acidez muy destacada, taninos dulzones y algo astringentes, fruta sobremadura ( puede llegar a cansar mas de una copa), mineral, final largo con recuerdos de regaliz y un ligero amargor.
Es el top de la bodega.