Arroz negro con gambitas
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Marida muy bien. Pinot Noir perfectamente ensamblada 20 meses. Color piel de cebolla, Muy neutro en nariz, pero una segunda botella despunta mejoria en jarabes , palote, pomelo, golosinas, chicle. Casi pasta dentifrica. Es cremoso, con sabores a natillas y pera. Me gusta el vino mucho por su querer demostrar finura y conseguirlo.
Bien por los corchos.