Guimaro

Color cereza con evidente juventud, de media intensidad y ribete claro.Sorprende en un vino de esta juventud su lagrima densa.

En nariz mas que su fruta roja fresca me llama la atencion el gran aporte mineral de este vino, con pidras humedas y mina de lapiz, este matiz se acentua mas conforme sube la temperatura del vino, agitando la copa saco un ligero aroma de aceituna
La sensacion que me ha dado en nariz es la de un vino mucho mas adulto de lo que pareciera en un principio.

En boca tiene menos matices que en nariz (y menos de los que me gustaria), el trago es apetecible pero se echa en falta mas protagonismo de la fruta, cuesta encontrarla, a cambio aparecen algunos verdores y notas como de infusion en bolsa....no se, quiza me equivoque, tengo que volver a probarlo.

Tengo su hermano mayor en la vinoteca, a ver que se cuenta......