Frescor y concentración

Vista: picota oscuro de capa alta.
Nariz: le cuesta abrirse. Al principio no se muestra muy expresivo (no he decantado y debería haberlo hecho...) Poco a poco se va mostrando: tostados y ahumados, chocolate, fruta fresca roja y negra madura, muy fresco, ligeramente mineral y con notas balsámicas (eucaliptus y... laurel?)
Boca: paso frutal pero con mucha presencia de los terciarios, buen equilibrio valga la redundancia con su nombre. Bastante cuerpo, taninos presentes muy bien integrados, fresco, agradable acidez, final con un acertado amargor que se funde con la fruta y los ahumados.

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